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22 de ago. de 2011

Bolo Mesclado de Chocolate com Morango

Hoje com esse frio e essa chuva que não para, resolvi fazer um bolo, queria fazer somente de morango, mas não tinha nesquik de morango suficiente, então fiz a metade de chocolate. Não comi ainda, mas eu acho que ficou bom xD


Da pra ver que a massa é rosa ? *_*

Com calda


Ingredientes

1 xíc. de açucar
1 xíc. de azeite
1 xíc. de água quente
1/2 xíc de nesquik de morango
1/2 xíc de nescau
3 xíc, de trigo
3 ovos
2 colheres de sobremesa de fermento

Modo de preparo

Pegue 2 tigelas, reserve uma. Na tigela 1 você coloca: os ovos, o trigo,  o azeite e o açúcar mecha  até  ficar uma massa homogênea, e depois acrescente aos poucos a água.
Agora pegue a outra tigela e coloque a metade da massa na tigela, assim você vai ficar com 2 tigelas com massas.
Na tigela 1 você acrescenta o nesquik, na tigela 2 você acrescenta o nescau, mecha as duas bem e depois acrescente 1 colher de sobremesa em cada tigela.
Pegue uma forma (eu preferi a com o furo no meio [não sei o nome da forma D:] mas da pra fazer com qualquer uma.  Unte com margarina e trigo e coloque uma camada de nescau e outra de morango , ai uma de nescau e outra de morango e assim por diante até acabar a massa

Asse em forno pré-aquecido a 200° (cuidado com o dourador, deixe apenas 15 min ligado) por cerca de 45 min
mas o tempo varia de forma pra forma.


Calda

Bom, essa calda que eu fiz é a calda que fica durinha.

6 colheres de sopa de Açúcar
4 colheres de sopa de nescau
6 colheres de leite
1 colher de margarina

Modo de preparo

Numa panela, coloque todos os ingredientes, mecha até ficar com um aspecto de calda ou até ferver, mecha bastante para não queimar!

Se você não gosta desse tipo de calda, tem outro tipo, a Nana ensina :3
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de nescau
1 colher de margarina
1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina e o nescau, mecha bem até ficar no ponto de brigadeio (mas não tanto), tire a panela do fogo, acrescente o creme de leite , mecha bem. Espalhe por cima de bolo e acabou \o/

Essa calda fica mais cremosa, e rende muito.

Essa receita também serve para bolo Nega-Maluca, em vez de colocar 1/2 xíc, de nesquik, coloque 1 xíc. de nescau, o resto é o mesmo :D




2 comentários:

  1. Esse bolo ficou uma delicia, minha filha ta de parabens, ja pode casar....hhuahauhu

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  2. vou fazer parece muitooo bom

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